25 juillet 2010

Gondole de banane /chocolat coiffée de glace vanille

1 banane qui s'ennuie et un peu mûre donc pas belle à voir ........  un peu de chocolat en poudre  et des vermicelles chocolatés Vite ,La recette en images !!!! A faire avec les enfants pour l'imagination de la présentation de cette gondole de banane/choco /vanille Et bien sûr : la quenelle  de glace vanille pour terminer ce  petit dessert rapide  qui plaira aux petits et aux grands ........... On peut aussi pour les jours de fêtes ( anniversaire d'enfant)... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Cuisine économique : lasagnes de courgettes/jambon/boursin

Un plat facile à cuisiner et les enfants l'adorent  4 courgettes moyennes lavées  , épluchées et râpées 2 tr de jambon 100 g de râpé 1 gros boursin  (150 g)" ail et fines herbes" 1 paquet de lasagnes  sel , poivre , muscade 2 c à soupe d'huile d'olive herhes de Provence Pour la béchamelle: 1/ 4 l de lait 1 c à s de farine ( bombée) 25 g de beurre Laver , éplucher et râper les courgettes Les faire revenir dans 3 c  à s d'huile... [Lire la suite]
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06 juin 2010

Cuisine économique :cake de thon

Le  petit plat a cuisiner ......quand on n'a pas le temps , ni le courage ou qu'on est débordée ( comme moi) !!!! il faut quand même manger sympa donc cuisiner le minimum!!!! En général : il y a tout ce qu'il faut chez soi pour  réaliser ce CAKE DE THON façon Mamounette En entrée , ce cake est servi avec de la salade accompagnée d'une sauce fromage blanc /tomates cerises On peut aussi présenter ce cake pour l'apéritif chaud coupé en carrés 1 grosse boîte de thon 3 oeufs 1 verre... [Lire la suite]
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24 mars 2009

crèmes banane /chocolat

un petit dessert (rapide) à faire avec les enfants pendant les vacances  surtout si le temps est mauvais .......... Aujourd'hui , je propose un régal pour leurs papilles :2 variantes avec la même façon de faire CREME BANANE ET CARAMEL CREME BANANE ET CHOCOLAT Quantité pour 8 verres transparents  : 2 bananes bien mûres ,70 g de maïzéna,80 g de sucre en poudre , 1 sachet de sucre vanillé , 1 litre de lait, 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre ,caramel et chocolat liquide du... [Lire la suite]
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07 mars 2009

roulés de poireau,saumon fumé,farfalles

recette raffinée , délicieuse et pas chère qui plaît aussi aux enfants avec le côté farfalles en ombrelles date du 12/01/09 sur mon blog cuisine ....ICI 1 poireaux , du saumon fumé , 2 farfalles par personnes , 1 tomate cerise, sel , poivre  film plastique  vinaigrette: huile , vinaigre balsamique , sel,poivre , persil ciselé 
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07 janvier 2009

cuisine économique et raffinée : flan de thon coulis de poireaux

      Pour faire cette recette économique : Flan de thon en boîte au naturel au coulis de poireaux ; allez sur mon blog cuisine ......             http://mamounettecolette.blog.marmiton.org
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