31 mars 2009

verrines "fraîcheur" des deux mains de Mamounette

On peut se composer des verrines très colorées dans des verres transparents en alternant les couleurs : carottes râpées , céleri râpé  , cerneaux de noix , betteraves, comcombres , poireaux émincés , féta , boulgour , magrets émincés , tomates cerises , taboulé oeuf dur mouliné ,champignons de Paris émincés ......................................
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22 février 2009

faire le pain cocotte "Vercinmounette" prix revient 58 centimes

Prix de revient : 58 centimes d'euros(ingrédients + électricité + usure de la MAP ) Et le plaisir de le faire Recette .......ICI ( mon blog cuisine )       à la date du 04/02/03 Explications et détails en photos à la date du 22/02/03        avec des noix +1 c d'huile de noix ( même recette)
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02 février 2009

pétrir et cuire le pain "cocotte"

"Vercingétorix"  le marmitonnien nous confie sa recette pour pétrir à la main et cuire à la cocotte ce beau pain : un plaisir ........(son blog  lolimousi) (date du 27 12 08).....ICI     Maintenant , je fais le même pain "cocotte" mais cette fois , je pétris et lève dans la MAP et la cuisson  se fait au four dans la cocotte avec couvercle Ma recette ........ICI (  mon  blog mamounettemarmitonne)( date du 04 02 09)                   pain... [Lire la suite]
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