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RAPIDE....à cuisiner avec les enfants

Pour la recette salée aux tomates cerises :

500 g de tomates cerises rondes

3 oeufs

3 c à s de farine

30 cl de lait

1 c a s de crème fraîche

gruyère râpé

sel poivre

muscade

Version poisson: saumon, tomates cerises, surimi

Pour la recette aux pommes:

3 pommes coupées  en lamelles

3 oeufs

30 cl de lait

3 c à s de farine

1 c à  s de sucre

1 c à s de levure

Je mélange tous les ingrédients au batteur et verse dans les moules remplis de tomates ou de pommes ( moules à tartelettes en silicone donc pas besoin de beurrer )

Cuisson : 40 mn selon le four

Tiède pour les clafoutis aux tomates( avec une petite salade )

Froide pour les clafoutis aux pommes ( éventuellemnt avec une boule de glace vanille au centre )

Se congèle très bien !!!