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Contente de vous retrouver ...Canal Blog fait des siennes et n'édite pas ma tartiflette donc la RE voilà !!!!

Mamounette est de retour avec son Reblochon et son jambon de pays !!!!!

Recette aux endives

Cette fois çi , j'ai fait  ma tartiflette d'endives directement dans des caquelons sans mettre de pâte dessous ( moins de calories pour compenser avec le fromage !!!)

pour 4 personnes:

5 endives

3 oignons

200 g de jambon de Savoie ( ou autre ) 

1/2 Reblochon

1 c à s d'huile d'olive

Poivre

Sel ( je ne sale pas trop ) 

Couper les endives en petits tronçons , peler et émincer les oignons

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire suer les oignons

Ajouter les endives et les faire sauter à feu doux

Poivrer

Verser dans un plat allant au four

Déposer sur les endives le jambon de pays coupé finement

Recouvrir le plat de lamelles de Reblochon 

Placer sous le grill pour 10 mn environ

Servir à la sortie du four  (accompagné d'un vin de Savoie )