Pour le plaisir de mon petit-fils qui adore le boudin noir

- 2 couches d'écrasée de  pommes de terre

- 1 couche de boudin écrasé ( sans peau ) cuit avec 1 oignon émincé dans une  poêle et un peu de beurre

- 1/2 pomme (en quartiers) cuite à la poêle

Le montage se fait en forme de dôme

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