Une petite entrée bien Normande et rapide à faire ....

1 Neufchâtel en bûche

30 g de beurre

4 pommes

2 c à s de pistaches non salées

des noix broyées

sel , poivre

Couper les pommes , concasser les pistaches et tailler des rondelles dans la bûche du Neufchâtel

Poêler les pommes dans le beurre chaud , saler et poivrer

Réserver au chaud

Passer les ronds de fromage sous le grill 1 mn

Répartisser les pommes et le Neufchâtel dans des assiettes

Parsemer de pistaches et de noix ; servir sans attendre

Je rajoute  1 filet de miel liquide pour servir et des graines de sésame

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