Recette de l'entrée de Pâques ......

Des St Jacques enroulées dans de la mangue découpée en lamelles allongées ( pics en bois)

Sauce marinade... ciboulette  pour les restes de mangues

Juste poêler les noix de St Jacques

Dresser les assiettes avec les endives découpées en mikados ; la sauce et enfin les noix

DELICIEUX P1010027