29 janvier 2009

Mamounette prépare St Valentin

                                                                Des petits coeurs en lin écru ( vieux draps ) la broderie est machine  ils sont bourrés de ouate                                ... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 11:20 - - Permalien [#]

28 janvier 2009

art floral: poireaux fleuris d'anémones

                les poireaux serviront pour cuisiner après la splendeur du bouquet  !!!!                Des poireaux tenus à l'aide d'une ficelle à 2 endroits  autour d'un vase rond (ou pot de chocolat en granulés  plein d'eau pour le poids ...) du raphia pour cacher les  ficelles , des fleurs ( anémones ....tulipes ....etc.....) arrangées avec harmonie .....!!!!!!!!!!!....... ATTENTION :plus le vase est grand de... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 21:33 - Permalien [#]
25 janvier 2009

galettes des ROIS ( les dernières pour 2009)

j'ai fait ces 2 galettes l'une aux pommes ( compote et morceaux) et l'autre à la frangipane  ( beurre , amandes en poudre , sucre, vanille ) j'en coupe une part pour tata zaza ( une gentille  marmitonnienne "les recettes de tata zaza" sur marmiton) Galette frangipane :2 pâtes feuilletées ; 125 g de poudre d'amandes ;125 g de sucre en poudre  ; 125 g de beurre mou ; 2 oeufs  + 1 jaune ;1 c à s de rhum ( facultatif ) 1 fève Préchauffer le four à 200° ( th 7)... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 15:50 - - Permalien [#]
23 janvier 2009

art floral: brochettes colorées et odorantes d'orange

1 orange un peu oubliée ..... dans la coupe   : poubelle ...??             NON....... Je la coupe en rondelles fines ,je la  passe au Micro-ondes environ 10 mn ( pas trop fort juste pour les dessécher ) J'enfile les rondelles desséchées sur  des brochettes en bois avec un noeud en raphia au sommet , 3 feuilles d'eucalyptus piquées donneront de la couleur à ces brochettes.                         ... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 16:26 - Permalien [#]
16 janvier 2009

Bouquet d'accueil avec des branches de cornouiller, raphia , oranges

  En coupant les branches de mes cornouillers dans le jardin pour le nettoyage : je me suis dit et si je faisais un bouquet économique et sympa ??? Dans une entrée ,une cuisine ,une véranda , sur une table basse , sur un guéridon ....un bouquet original , accueillant et à peu de frais   1 fagot de branches de cornouiller de 50 cm  de longueur tenue ensemble par 1 fil de fer. 1 tresse de  raphia ( jardinerie ) enroulée et nouée autour du fil de fer 2 branches de cyprès du jardin glissées sous le noeud de... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 18:59 - - Permalien [#]
16 janvier 2009

décorations de table avec des bâtons de cannelle

1 fagot de cannelle  ( 10 à 12 bâtons), du raphia , 3 petites pommes de pin , 1(mini)pomme rouge artificielle ou rose  Tenir le fagot avec une ficelle ou un élastique , enrouler des brins de  raphia , faire un joli noeud plat couper les extrémités du noeud , glisser 2 branches de verdure du jardin et piquer ou coller (colle forte rapide) 3 petites pommes de pin  et 1 petite pomme artificiel ou 1 rose artificiel (ou autre fruit) pour donner de la couleur . Rapide , odorante cette préparation peut se... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 11:34 - Permalien [#]

13 janvier 2009

cuisine économique et raffinée: roulé de saumon fumé et poireau

explications et déroulement de cette recette en photos et sur le lien mamounettemarmitonne ....
Posté par copacabana à 10:59 - Permalien [#]
12 janvier 2009

déco vite faite chambre enfant en forme de tente

Explications    ....   le toit de tente en toile solide rayée est composé d'une bande tendue sur une barre horizontale en bois . Celle-ci est suspendue au bout d'une ficelle de tendeur fixée au plafond. Une idée vite faite , bien faite   Des  grosses rayures pour des garçons et pour les filles , des tissus plus romantiques. Petite idée : coordonner la moquette avec la déco du lit tente                            ... [Lire la suite]
Posté par copacabana à 17:48 - Permalien [#]
08 janvier 2009

Galette des rois ( pommes)

2 disques de pâte feuilletée ,de la compote de pommes + 1 pomme en lamelles , 1 jaune d'oeuf ( pour dorer ) 1 fève cuisson 30 mn , retourner et de nouveau cuire 15 mn à four préchauffé 220° Retourner sur le plat de service Une larme de Calvados donne un goût agréable pour des invités (sans enfants )http://mamounettecolette.blog.marmiton.org
Posté par copacabana à 19:36 - - Permalien [#]
07 janvier 2009

cuisine économique et raffinée : flan de thon coulis de poireaux

      Pour faire cette recette économique : Flan de thon en boîte au naturel au coulis de poireaux ; allez sur mon blog cuisine ......             http://mamounettecolette.blog.marmiton.org
Posté par copacabana à 20:36 - - Permalien [#]